Információk, érdekességek

Agypörgető ételek - hogy bírd a tempót!

2012. május 12.

Nagy a hajtás? Tornyosulnak a leadandók a munkában, érettségi vagy éppen vizsgaidőszak van? Érdemes a feszített tempó ellenére is odafigyelni a rendszeres és kiegyensúlyozott étkezésre, hiszen a megfelelő táplálkozás nagyban hozzájárul agyunk optimális működéséhez is. Annak, hogy mit eszünk, az agy egészségének megőrzésében is kiemelt szerepe van. Tippek, hogy stresszes időszakban is jóllakjon az agyunk.

Vizsgaidőszakban vagy erős munkahelyi leterheltség mellett sokan már tudjuk, hogy néhány dologra érdemes odafigyelni: időnként felállunk, és átmozgatjuk zsibbadt végtagjainkat, gyakrabban szellőztetünk, és az ásványvizes palack is a kezünk ügyében van. Mi több, megiszunk egy-egy kávét, elmajszolunk egy-egy kocka csokit, bele-belenézünk kedvenc sorozatunkba. Jó ez az irány, hiszen ezek az apróságok segítenek minket abban, hogy jobban tudjunk koncentrálni.

Anyukám tavaszi salátája

2012. május 03.

Tavasszal mikor az első friss zöldségek felbukkannak nálunk ez a saláta garantáltan elkészül!

Hozzávalók: 1 nagy lilahagyma, 1 kígyóuborka, 4-5 közepes retek, 2 paprika, 2-3 paradicsom, só, bors, ecet, cukor, víz

A zöldségeket megmosom alaposan, a végeket levágom de nem pucolom meg sem a retket sem az uborkát. Reszelőn vékony karikákra szeletelem a zöldségeket majd 1 evőkanálnyi sóval megszórom. Félreteszem egy kicsit állni, közben egy kancsóban elkeverek ecetet, cukrot és vizet.

Miért jó, ha esténként együtt vacsorázik a család?

2012. április 24.

A nap végén együtt a család a vacsoraasztal mellett – fontos az egész család számára, hogy ezek az öröm percei legyenek. A vacsora nemcsak a családi közös megbeszélése, a napi élmények szempontjából fontos: a csemeték ekkor tanulják az ízeket, fedezik fel új ételeket, szoknak hozzá az étkezés rendszerével.>

Színes golyócskák - aszalt gyümölcsökkel és magokkal

2012. április 22.

Egészséges, diétás nasi vagy akár az iskolába uzsonna, tízórai! A bolti müzliszelet helyett egy új alternatívan! Szabadon variálhatod a gyümölcsöket és magokat ízlésed szerint!

Színes golyócskák - aszalt gyümölcsökkel és magokkal

Hozzávalók: 15 dkg mag (földimogyoró, szezámmag, hántolt napraforgó, dió vegyesen, 25 dkg aszalt gyümölcs (puha legyen, ez fontos - lehet sárgabarack, szilva, datolya, körte, mazsola stb.), 2-3 ek méz, 5 dkg vaj

Medvehagymás-fetás pogácsa

2012. április 11.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tk. só, 1 ek. tejföl, 15 dkg fetasajt, 20 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor apróra vágott medvehagyma, 2,5 dkg élesztő, 1 tk. cukor, 1 dl tej vagy víz, a kenéshez egy tojás, szezámmag