Információk, érdekességek

Csodatészta - amiből bármilyen sós finomságot készíthetsz!

2013. február 06.

Maradt egy kis krumplipüré? Ne dobd ki, használd fel egy sós finomsághoz - a formáját te választod ki - bármi készülhet belőle!

Hozzávalók: 60 dkg liszt, 20 dkg főtt burgonya (vagy maradék püré), 3-4 ek. libazsír vagy olaj, 1 tk. só, 3-4 dl víz vagy tej, 1/2 kocka élesztő, 1 tk. cukor

A tetejére reszelt sajt, magok

A 10 legfontosabb táplálkozási hiba

2013. február 05.

Betegségekhez vezethet, ha rendszeresen elkövetjük a táplálkozási hibákat és nem törekszünk a korrekcióra. 10 fontos szempont az egészséges táplálkozáshoz, ami a jó közérzet egyik alappillére.

Melyek az egészséges táplálkozás legfontosabb alapelvei?
Mint mindenben, a szabálykövetésben is jobb, ha mértéket tartunk – a most következő szabályok fontos irányvonalak, amelyeket érdemes rutinná tenni az életmódunkban, azonban semmi gond nincsen, ha egyszer-egyszer megszegjük őket, például egy vendégség vagy egy kiadósabb éttermi vacsora alkalmával. Az még nem vezet betegséghez, ha időnként kirúgunk a hámból, és egy kicsivel többet eszünk-iszunk a kelleténél, vagy például két szelet süteményt nassolunk, vagy beugrunk egy menüre a közeli gyorsétterembe. Ilyenkor is van megoldás, például az, ha egy kicsit többet mozgunk annál, mint amit szoktunk, vagy néhány napig kímélőbb ételeket fogyasztunk, esetleg beiktatunk egy böjtöt – így helyreállíthatjuk a mérleg nyelvét. Betegségeket az okoz, ha rendszeresen „elkövetjük” a táplálkozási hibákat és nem törekszünk a korrekcióra.

Sporttáplálkozás - mit, mikor, hogyan?

2013. február 01.

Az intenzív vagy rendszeres sport kicsit más étkezést igényel, mint ha egyáltalán nem mozgunk. A sporttáplálkozás vagy tréningdiéta tudnivalói - 1. rész.

A sporttáplálkozást sokan új keletű tudománynak tekintik, noha bizonyítottan nem az. Már a görög olimpiák résztvevői is ismerték a tréningdiéta fogalmát. Ez elsősorban nagy mennyiségű hús fogyasztását jelentette. Ismeretes, hogy az olimpikonokat hosszú idővel a verseny előtt már azonos életmódra - táplálkozásra - késztették, az azonos esélyegyenlőség érdekében. 

Tavaszi méregtelenítő kúra: gyógyít és szépít

2013. január 29.

A böjtölés módjáról és szabályairól dr. Bérczy Judit, a Budai Endokrinközpont holisztikus szemléletű endokrinológus, természetgyógyász orvosa ad felvilágosítást.

Fetás lepény - sörözéshez vagy baráti beszélgetéshez is!

2013. január 27.

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető lepény, hiszen csak egy alap pizzatésztát kell gyúrnod, a tetejére rápakolni a dolgokat és már sül is!