Információk, érdekességek

Az éltető olaj: melyiket válasszuk?

2014. január 17.

Milyen olajat válasszak? Elsőre egyszerű kérdésnek tűnik, de a boltok széles választékát tekintve közel sem könnyű megtalálni ízlésünknek, életmódunknak és a kiválasztott étel elkészítéséhez legmegfelelőbb olajat. Ez a növényi olaj kisokos ebben a döntésben igyekszik segítséget nyújtani. 

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend szerves részét képezik a zsírok. Hiszen amellett hogy a legnagyobb energiát képviselő tápanyagunk és raktározható energiaforrásunk, számos olyan vitamin létezik, mely kizárólag zsírban oldódik, így azok felszívódáshoz is elengedhetetlen. Szervezetünk egyik legfontosabb zsiradékforrása a növényi olajok. A növényi olajok többszörösen telítetlen omega-3 és omega-6 esszenciális zsírsavakban lehetnek gazdagok, melyeket a szervezet nem tud előállítani, viszont fontos összetevői a sejtmembránnak, így az egészség megőrzésében nagy szerepet játszanak. Ezen kívül növényi szterinekben is gazdagok, melyek a koleszterin felszívódását gátolják.

Lencse az anyagi gondok ellen

2014. január 06.

Új évkor ajánlatos lencsét enni, hogy az új esztendőben ne legyen gondod az anyagiakkal. Próbáld ki a vörös lencsét!

Miért pont a vörös lencse?
Előnye, hogy sokkal puhább mint az elterjedtebb barna lencse. Nem kell áztatni és gyorsan készíthetünk belőle finom leveseket, püréket, fasírtokat, stb.!

A fogyókúra mindig ugyanakkor kezdődik: holnap!

2014. január 04.

Ez a holnap sokunk számára újév első napját fogja jelenteni miután, kimondjuk az egyik leggyakoribb újévi fogadalmat: "jövőre lefogok fogyni!" A statisztikák szerint azonban a legtöbb szilveszteri fogadalom nem túl hosszú életű.

Hogyan legyen sikeres az újévi fogadalom?
Mielőtt a kezdeti lelkesedés hatására belekezdenénk az első fogyókúrás módszerbe, ami a szemünk elé kerül érdemes elgondolkozni. A szakemberek által javasolt testsúlycsökkentő étrend mentes mindenféle szélsőségtől, kiegyensúlyozott, változatos étrendet kínál és a legegészségesebb módja a fogyásnak.

Számtalan buktatója lehet a fogyókúrának, néha csak pár alapinformációt kell tudni ahhoz, hogy sikerrel járjunk. 

Ne zabálja magasra a vérnyomását

2013. december 31.

Karácsonykor a legtöbb családnál számtalan finomság kerül az asztalra, és bizony sokan nem tudnak megálljt parancsolni maguknak a koleszterindús főételek és a hívogató édességek láttán. Dr. Kapocsi Judit magas vérnyomás specialista felhívja a figyelmet néhány fontos tudnivalóra, hogy kordában tarthassuk vérnyomásunkat.

Fő a mértékletesség
Az ünnepek során megannyi ételek csábítanak minket. Azonban próbáljuk megállni, hogy ne együnk többet, mint máskor, csak azért mert roskadozik az asztal a sok finomságtól. Különösen az édességek, valamint a sós-zsíros húsok veszélyesek, ugyanis az ezekben lévő plusz kalória túlsúlyhoz vezethet, a túlzott sófogyasztás pedig folyadék visszatartáshoz és vérnyomás emelkedéshez, így egy nap 6 grammba maximalizáljuk bevitelét!

A bejglitől a cukorbeteg lábszárfekélyig

2013. december 29.

Az év végi ünnepek velejárója a gazdagon terített asztal és a sok-sok finomság. Ilyenkor hajlamosak vagyunk sokkal többet, és sokkal kevésbé egészségtudatosan enni, mint egyébként. Ez azonban – a túlsúly mellett – egyéb problémákat is okozhat. Természetesen nem katasztrófa, ha a karácsonyi ebédek alkalmával kicsit több kalóriát viszünk be, és nem megyünk az ünnepek minden napján sportolni, de ne feledjük el, hogy az életvitelszerű egészségtelen életmód rengeteg betegséghez, köztük például diabéteszhez vezethet. 

Hazánkban mintegy 750 ezer diagnosztizált cukorbeteg él. Számukra az év minden egyes napja a diétáról, a tudatos étkezésről szól. Az ünnepek alkalmával azonban a legnagyobb önuralom mellett is könnyen elcsábulhat bárki, hiszen a terített asztal, a közös étkezések, a finom fogások és az itt-ott elcsíphető nassolnivalók mind-mind a diéta hanyagolására buzdítanak. Fontos azonban, hogy tudjuk, a cukorbetegségből nem lehet szabadságra menni. Nincsenek ünnepek, és nincs karácsony. A cukorbetegek számára a diéta egy állandósult életmód kell, hogy legyen.