Információk, érdekességek
Zabkása krémleves idénygyümölcsökkel
2023. június 02.
A vegetáriánusok kedvence, hiszen a zabkása nagyon egészséges étel és teljesen természetes összetevőket tartalmaz.
Zabkását főzünk, zabkorpából vagy korpás zabpehelyből, ugyanúgy, ahogy a tejbekása készül:
Tejet forralunk, és annyi zabpelyhet adunk hozzá, hogy laza, folyékony, krémes állagú legyen. Hígítjuk tejszínnel, turmixoljuk, és cukor (vagy édesítőszer, esetleg méz), csipet vanília, citromhéj és citromlé hozzáadásával alapot képezünk.
Bármilyen nyers gyümölcsöt hozzáadva azonnal elkészül a levesünk. A levesben nem főzzük tovább a gyömölcsöt!
Lényeges, hogy azonnal tálaljuk.