Információk, érdekességek

Karácsonyváró muffin

2024. december 13.

Mindjárt itt a Mikulás, készüljünk neki és a gyerekeknek egy adventi ízvilágú muffinnal! Tej- és tojásérzékenyek is fogyaszthatják.  

Hozzávalók:
5 ek. méz,
2 alma,
1 tk. mézeskalács fűszerkeverék,
20 dkg liszt (fele sima, fele teljes kiőrlésű),
2 tk. sütőpor,
2 ek. olaj,
2-2 ek. kandírozott narancs- és citromhéj,
3-4 ek. apróra vágott aszalt gyümölcs (szilva, datolya, füge, sárgabarack, stb.)

Elkészítése:

Az almát meghámozom, nagy lyukú reszelőn lereszelem és hozzáadom a mézet. Alaposan összekeverem, hozzáadom az olajat, majd egy másik edénybe szórom a többi hozzávalót. Az egészet összekeverem, nem kell túl alaposan, csak, hogy a hozzávalók elvegyüljenek egymással.

Egy 12 lyukú muffinforma mélyedéseit kikenem vajjal, megszórom liszttel vagy papírral bélelem ki, beleadagolom a tésztát. 180 fokon tűpróbáig sütöm.