Információk, érdekességek
Gyümölcs reggelire, vagy inkább vacsorára?
2012. szeptember 28.
|
Az egészséges étrend nélkülözhetetlen hozzávalói, nem mindegy azonban, hogy mikor, mennyit és hogyan fogyasztunk. Gyümölcs reggelire, vagy inkább este, zöldség párolva, vagy nyersen? Kérdéseinkre dr. Hidvégi Edit, a Budai Allergiaközpont gasztroenterológusa válaszolt. |
Boci muffin - egészséges tízóraira való!
2012. szeptember 26.
Gyerekcsemege - kicsit egészségesebben, nálunk mindig nagy sikert arat!
Boci muffin - egészséges tízóraira való!
Hozzávalók: 2 tojás, 1 kis doboz natúr joghurt (lehet növényi is), 4 ek. olivaolaj, 15 dkg barnacukor (vagy nyírfacukor), 10 dkg grahamliszt, 10 dkg fehér tönkölyliszt, 1 tk. szódabikarbóna, 1 tk. sütőpor, 1 bio citrom, 2-3 ek. kakaópor
Mi legyen az uzsonnacsomagban?
2012. szeptember 15.
Éppen csak elkezdődött az új tanév, de máris számos kérdés vetődik fel a szülőkben: azon kívül, hogy mi minden kell az iskolatáskába, az sem elhanyagolható szempont, hogy vajon mi kerüljön a gyerekek uzsonnacsomagjába?
A zöldség a gyerekek egészséges táplálkozásának alapvető szereplője. Számos olyan értékes anyagot tartalmaz, amelyek a gyerekek szervezetének növekedéséhez és egészséges fejlődéséhez kifejezetten szükségesek. A zöldségekben jelentős mennyiségű rost található, bizonyos fajtákban értékes fehérjéket is találunk.
Aszalás, szárítás, tartósítás - házi praktikák
2012. szeptember 14.
A leghidegebb hónapokban is igyekezzünk nyers ételt tenni az asztalra, mert ezekben van a legtöbb vitamin és ásványi anyag, amelyek újjáépíthetik sejtjeinket és rostanyagaikkal segítik emésztésünket. Az aszalás, a szárítás és a termények szakszerű tárolása alapvető eljárások ahhoz, hogy az őszi-téli időszakban is annyi nyerset együnk, amennyit csak lehet.
Minőségi éhezés a magyar kórházakban
2012. szeptember 07.
Egy idén nyáron készült felmérés szerint a Magyarországon kórházi kezelésben részesülő felnőtt betegek 64%-ának tápláltsági állapota eltér a kívánatostól, vagyis alapbetegsége mellett malnutrícióban, azaz hiányos tápláltságban is szenved. Ez azt jelenti, hogy vagy nem tudja a megfelelő energiamennyiséget elfogyasztani, vagy pedig valamely tápanyaghoz nem jut hozzá elégséges mennyiségben.
A közel 50 egészségügyi intézmény részvételével elkészült egy napkutatásban 1755 beteg adatait értékelték. A felmérés eredményeiből kiderül, hogy a betegek egyharmada alultáplált, és közülük a közvélekedéssel szemben, nem csupán az onkológiai betegek esetében kell a testtömeg-veszteségtől, az alultápláltságtól tartani.
További híreink megtekintéséhez lapozzon!
1...231232233...297