Információk, érdekességek

Ki milyen édességet eszik karácsonykor

2007. december 27.

Magyarországon, de szinte minden nemzetnél vannak olyan jellegzetes édességek, sütemények, desszertek, amelyeket karácsonykor fogyasztanak.

Mint sok egyéb dologban, a karácsonyi desszertek választékában is igaz a mondás, hogy ahány nemzet, annyi szokás.

Ez az egyediség megmutatkozhat a sütemény jellegében, a felhasznált alapanyagban, illetve a fûszerezésben. Számos országban szokásos karácsonyi desszert-alapanyag az aszalt vagy kandírozott gyümölcs, a méz, a mák, a dió, a mandula és az elmaradhatatlan csokoládé. A fûszerezés szintén változó, több nemzetnél is kedvelt pl. a fahéj, a vanília, a gyömbér, a szegfûszeg és a sáfrány.

Ünnepi hiedelmek - karácsonyi ételek

2007. december 26.

Az ilyenkor elfogyasztott ételek többségének varázserõt tulajdonítottak, jóslásokra találták alkalmasnak õket.
 

A karácsonyi asztalra kerülõ ételek, mint az ünnep egésze, sok õsi, az évforduló ünnepéhez kötõdõ szokást, hiedelmet õriz. A hiedelmek lassan a múlt homályába vesznek - ám az mindenképp figyelemre méltó, hogy eleink igen egészséges ételekbõl állították össze a karácsonyi menüt.

Mákos tésztát enni jó házasságot jelentett. A szárazhüvelyesek (bab, borsó) azért kerültek fogyasztásra, mert gazdagságot, jó termést ígértek. A családdal közösen elfogyasztott alma az összetartozást, együtt maradást biztosította. A dióból jósoltak: meg tudták mondani ki lesz beteg a következõ esztendõben?

A karácsony ízei és illatai - 1. rész - Fenyõ, narancs, vanília, ánizs

2007. december 21.

Fenyõ illat, narancshéj, vanília, ánizs, kardamom, fahéj és szegfûszeg... az illatok és ízek említése a karácsony meghitt pillanatait idézi fel mindenkiben. Ezek a fûszerek azonban nemcsak a karácsonyi süteményeket teszik finommá és a hangulatunkat ünnepivé, hanem számos gyógyhatással is rendelkeznek, amik az év bármely napján hasznosak lehetnek.

Fenyõ

Fenyõfa nélkül nincs igazi karácsony. A szépen feldíszített, ünnepivé varázsolt fa üde illata a friss ágvégekben és tûlevelekben található olajos komponenseknek köszönhetõ. A fenyõ olaja többek között kámfort tartalmaz: ismerõ s lehet az illata a légúti megbetegedésekben használt inhalálószerekbõ l. Külsõleg a fenyõ olajat bedörzsölõ kben és tapaszokban használják reuma és ízületi gyulladások gyógyítására, de fürdõ adalékok, dezodoráló készítmények kedvelt komponense is egyben.

50 éves az elsõ pacemaker

2007. december 10.

A pacemaker készülékek története kényszerûségbõl, egy könyv nagyságú, állatkísérletekre kifejlesztett prototípussal kezdõdött, mellyel gyermekek életét próbálták meghosszabbítani - szerencsénkre a készülék bevált!

A XXI. század pacemakerei

Napjaink pacemakerei mindössze gyufásdoboz méretûek, és az egyszerû ritmusgeneráláson túl képesek érzékelni a szív saját aktivitását, ahhoz alkalmazkodnak. A kezelõorvost manapság már az Interneten keresztül tájékoztatják a beteg aktuális állapotáról. De nem volt ez mindig így.

Ünnepi smink

2007. december 05.

Karácsony, szilveszter, farsang idején még azok a lányok, asszonyok is "ünneplõbe öltöztetik" arcukat, akik egyébként a természetes arcfestést kedvelik. A hangsúlyosabb smink azonban közel sem jelenti az arc múmiaszerûvé vakolását!
 

Néhány alapigazság még az ünnepi sminkre is érvényes:

1. A smink akkor igazán hatásos, ha összhangban van a személyiségünkkel, kiemeli az arc elõnyös vonásait, a szépséghibákat (túl nagy orr, széles arccsont, keskeny száj…) pedig, amennyire lehet, elfedi.